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雪里蕻炒肉丝
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仙人掌tranquil
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食材
雪里蕻 500g
肉丝 250g
生姜 适量
大蒜 适量
葱花 适量
老抽 适量
醋 适量
白糖 适量
干辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    雪里蕻需要泡一下，尝尝味道咸淡，泡五分钟左右再洗干净
  • 步骤 2/9
    切成碎丁
  • 步骤 3/9
    用滤布把水分挤干
  • 步骤 4/9
    这样
  • 步骤 5/9
    肉丝切条，不好切先提前冻一下肉
  • 步骤 6/9
    葱姜蒜
  • 步骤 7/9
    放老抽，醋，汤，辣椒，不需要盐，可以稍微放点鸡精，记得油需要多放
  • 步骤 8/9
    先炒肉，再放雪里蕻
  • 步骤 9/9
    也可以拌面吃
发布于 2018-09-04
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