酸辣肉 - 酸辣肉的做法,酸辣肉怎么做好吃,酸辣肉的家常做法 - 京细菜谱

酸辣肉

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纷泪雨书波

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家里有两个瘦子爱吃这个！完全不油腻了！

食材

五花肉 400g

酸菜适量

花椒粉 5g（量勺）

料酒 10ml

蒜、红葱头（洋葱）适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

切好。
步骤 2/5

酸菜洗净、攥干、切碎，放上花椒粉、胡椒粉。
步骤 3/5

五花肉片，热锅冷油炒变色，放入酸菜和配料，炒至五花肉微黄、略出油、酸菜和配料炒干香。
步骤 4/5

烹入料酒，小火放入盐、鸡粉、糖，大火炒匀即可。
步骤 5/5

来碗米饭吧！

小贴士

酸菜有咸味，盐量少许。

发布于 2019-01-23