Name: 酸辣肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 酸辣椒 150g; 猪肉 300g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 青椒 适量; 味精 适量; 十三香 适量

酸辣肉

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谷风风月人间

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猪肉营养丰富，是人们餐桌上的常备肉类，能做出各种美味菜肴。可任意搭配，炒，煮，炖，卤等多种烹调方法，老少适宜。酸辣椒炒猪肉，酸辣开胃下饭菜。

时间:10-30分钟

食材

酸辣椒 150g

猪肉 300g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材；猪肉，酸辣椒和青椒。
步骤 2/10

全切丝。
步骤 3/10

热锅热油放进切好的肉丝，
步骤 4/10

炒至变色，
步骤 5/10

再放进酸辣椒和青椒丝，
步骤 6/10

翻炒翻炒，
步骤 7/10

淋上生抽，
步骤 8/10

炒入味，
步骤 9/10

调入味精和十三香，
步骤 10/10

放一点点清水烧开即可装盘。

小贴士

酸辣肉酸辣开胃下饭菜。

发布于 2020-03-27

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