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甜酸五柳蛋
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气鬼宿命的猫猫漎

上礼拜路过致美斋，突然间想起了儿时吃的五柳蛋

时间:10分钟内
食材
五柳菜 200克
鸡蛋 3只
生粉 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    锅内加入比煎蛋多一倍的油，烧至冒烟
  • 步骤 2/3
    鸡蛋磕到碗里，不要打散，然后迅速倒入锅中，底部成型后用锅铲翻一翻，煎至焦黄后盛出
  • 步骤 3/3
    锅内留余油，倒入五柳菜翻炒，生粉加入凉水拌匀，慢慢倒入锅内，煮开后倒入煎好的鸡蛋翻炒，至挂上酱汁即可
发布于 2018-06-19
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