Name: 秀珍菇炒瘦肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 秀珍菇 300g; 猪肉 250g; 韭菜 100g; 蒜头 5瓣; 盐 适量; 鸡粉 1勺; 酱油 适量; 淀粉 1勺

秀珍菇炒瘦肉

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时间:10分钟内

食材

秀珍菇 300g

猪肉 250g

韭菜 100g

蒜头 5瓣

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/3

瘦肉切条状，放酱油，鸡粉，淀粉拌匀。
步骤 2/3

秀珍菇用手撕条状洗净焯水过冷水，韭菜切断，蒜头拍碎。
步骤 3/3

先热锅放油，用大火放调好的瘦肉翻炒，瘦肉变色后盛出，放蒜头煸香放韭菜，约十秒钟后放秀珍菇翻炒，放调料盐，鸡粉，酱油，约三十秒放入瘦肉，翻炒几秒钟就可以盛出了。

发布于 2018-08-18

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