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鲜菇炒瘦肉
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麴运锋炒
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教你做蘑菇炒肉,鲜嫩爽口,好吃下饭,一上桌小孩子就抢着吃
时间:10-30分钟
食材
茶树菇
100g
草菇
100g
鲜冬菇
50g
海带
50g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
姜
适量
糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
各类菇类洗净
步骤 2/9
先焯水
步骤 3/9
瘦肉加油、盐、糖、生抽、生粉调味,海带切短
步骤 4/9
热锅下油下姜片,加菇类,加适量盐
步骤 5/9
加海带翻炒几下,加少量水,盖一下锅盖
步骤 6/9
盛起备用
步骤 7/9
热锅下油下肉片炒,盖上锅盖一会儿,再打芡
步骤 8/9
再加上刚才的菇类
步骤 9/9
翻炒几下即可
小贴士
菇类焯一下水更好呢
发布于 2019-10-31
133
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