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家常炒辣肠升级版（By 新浪微博 @艺格）

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汅伊尘义客饶义

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时间:10-30分钟

食材

辣肠 3个

尖椒 2个

鸡蛋 2颗

西红柿 1个

大葱半根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

基础食材
步骤 2/11

只要食材，辣肠切成稍薄一点的片；装盘备菜
步骤 3/11

西红柿和尖椒切好放盘备菜
步骤 4/11

葱和蒜切好
步骤 5/11

鸡蛋打液均匀搅拌，加入少许盐
步骤 6/11

本次升级版主要角色是干辣椒
步骤 7/11

锅内倒入食用油少许；油热后花椒数颗放入待有香味且花椒颜色变成深色后捞出花椒；葱蒜干辣椒倒入锅内；辣椒变色后；倒入辣肠煸炒干出锅
步骤 8/11

将蛋液倒入锅内煎熟后出锅切块备菜
步骤 9/11

西红柿和尖椒入锅炒一会儿；倒入煸炒干的辣肠和切块儿的鸡蛋继续炒一下出锅
步骤 10/11

超级简单的菜品飘着香味就摆上餐桌啦
步骤 11/11

家常炒辣肠升级版噢。用时少；口感棒易于操作初学者都来尝试吧

发布于 2019-02-16