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徐州炒面
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帽子

徐州炒面和冷面以口感好和味道佳而普遍存在与徐州的大街小巷,这次我做的是家常版的炒面,方便快捷

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 500g
炒面 750g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好,干红,葱,绿豆芽洗净
  • 步骤 2/4
    倒入油,花椒炸好捞出,放入葱和干红,煸炒一下即可放入绿豆芽,一直炒到绿豆芽出水
  • 步骤 3/4
    放入炒面,加盐,较多酱油,然后用两只手抓住筷子翻炒,搅拌均匀,再放入孜然粉和鸡精即可
  • 步骤 4/4
    香喷喷的徐州炒面出锅啦
小贴士

炒面在超市可以买到,由于时间仓促,没来得及买青菜,如果把青菜放进来就更完美啦

发布于 2018-10-22
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