香葱炒面 - 香葱炒面的做法,香葱炒面怎么做好吃,香葱炒面的家常做法 - 京细菜谱

香葱炒面

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筱原c

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今年春节前至今广州菜价一直贵且选择少，下班回来更少的菜可以选择。幸好家里有香葱。那就简单的来一个炒面吧。其实炒面可以早餐、晚餐、下午茶、午餐，随时都可以吃，但是要炒的好吃的面，不需要主要火攻，还有秘籍。

时间:10分钟内

食材

鸡蛋面 100g

香葱 10g

油 3ml

盐 1g

酱油 2ml

烹饪步骤

步骤 1/6

清水煮沸，放鸡蛋面，用筷子稍微拌均，再放一点盐，煮五成熟。
步骤 2/6

煮好的面捞出沥干水待用；PS：放一点油拌均，防止粘；
步骤 3/6

热锅，倒油，油温达到150度；
步骤 4/6

倒入沥干水的面，爆炒；
步骤 5/6

加入香葱、酱油、盐，炒均即可
步骤 6/6

简单美味的香葱炒面就可以吃了

小贴士

1.清水煮沸再放面，放一点盐，面入味，且少气泡；

2.捞出的面，放油拌均，防止粘；

3.炒面的油温一定要高，炒出的面才香。

发布于 2020-08-05