炒莜面丁
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皋瞳孔中的迷雾
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豆果获得的莜面试用套装，感觉棒棒哒！从没自己在家接触过莜面，刚接到快递，一片茫然感！研究学习一番之后，尝试起！操作真的是很！简！单！而且莜面的香气扑鼻呢！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
准备莜面150克（两人餐） -
步骤 2/11
沸水倒入，用筷子搅拌成絮状。
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步骤 3/11
揉成光滑面团，很有弹性哦
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步骤 4/11
擀成片状，厚度一厘米左右。
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步骤 5/11
先切成条状
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步骤 6/11
再切成丁
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步骤 7/11
锅中水开后放入莜面丁，煮熟（大概5分钟）
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步骤 8/11
准备配菜，具体品种可根据个人喜好
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步骤 9/11
锅中放油，油热之后放入姜丝和葱花，依次放入胡萝卜丁和洋葱丁，翻炒三分钟左右，放入盐和酱油。
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步骤 10/11
放入莜面丁继续翻炒，再放入青豆和玉米粒。翻炒匀。
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步骤 11/11
出锅！
发布于 2023-09-11
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