Name: 酸菜炒莜面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 莜面 适量; 东北酸菜 适量; 包菜 适量; 小红辣椒 1个; 盐 适量; 生抽 适量; 蚝油 适量; 糖 适量; 大蒜 1瓣

酸菜炒莜面

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绵绵柳峸阳

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有段时间很想吃西贝的酸菜炒莜面，索性自己做。好吃又划算。

食材

莜面适量

东北酸菜适量

包菜适量

小红辣椒 1个

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/3

蒸熟的莜面撕成丝，包菜切丝，酸菜切丝，小红辣椒剪成小圈，大蒜切末；
步骤 2/3

锅里放油，炒香蒜末，放酸菜和小红辣椒，再放包菜，炒至半熟，放莜面，放盐和生抽，放蚝油，翻炒，出锅前放一点点糖提味。
步骤 3/3

出锅，开吃。

发布于 2018-06-08

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