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牛肉蛋乌冬面
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夏日的綠色夷徭

给猪先生煮的夜宵~

食材
蛋黄 4个
乌冬 1包
大喜大牛肉粉 2茶匙
葱 1棵
花生油 适量
盐 少许
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。蛋黄是烘焙用剩的，一般情况下，一个全蛋即可。
  • 步骤 2/8
    热锅下油，倒入蛋黄，煎熟。煎蛋的时候，往蛋上撒入少许食盐调味。
  • 步骤 3/8
    水沸腾后放入乌冬面煮3分钟左右，捞起。
  • 步骤 4/8
    将乌冬面捞起到碗里，放上煎蛋。
  • 步骤 5/8
    领往锅里倒入2饭碗清水，加入2大匙的牛肉粉调味料。
  • 步骤 6/8
    然后放入葱白。
  • 步骤 7/8
    大火煮沸腾后熄火。
  • 步骤 8/8
    将汤汁倒入即可！
小贴士

牛肉粉，煮汤，很不错，面条吃出了牛肉味道，没肉胜有肉哦，下雨天不出街的时候，买不到肉的时候，就用这个牛肉粉吧~

发布于 2018-10-11
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