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咖喱鱼蛋乌冬面
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拿个橘子跑

简简单单

味道却不输给任何港式茶餐厅的咖喱鱼蛋和任何日料点的咖喱乌冬面ᕦ( ᐛ )ᘎ

适合吃厌了面包酸奶麦片的

一个人快手做

一个人吃的快快早餐！

食材
乌冬面 一包（200g）
咖喱块 一块半
港式鱼蛋 六颗
小青菜 几片
牛奶 一点点
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将青菜和鱼蛋都放进开水中煮一下，青菜过水，鱼蛋煮变大，捞起来
  • 步骤 2/5
    锅里放一点油，最小火，放进咖喱块，炒融化，这里一定要小火否则会粘锅。
  • 步骤 3/5
    咖喱块融化后，加入一点牛奶，为了是咖喱汤汁更浓郁醇香，把煮过的鱼蛋加进去翻炒一下，之后加一碗开水
  • 步骤 4/5
    放入乌冬面略煮散开后加入一点点糖，之后加入小青菜，关火盛出来就可以了
  • 步骤 5/5
    喜欢的话可以撒一点海苔碎或者木鱼花٩( ᐛ )و
小贴士

咖喱里面的牛奶也可以换成椰浆，椰浆跟咖喱的配搭自然不必说~

咖喱糖里面的一点点糖真的很提味

我不会告诉一般人多加一点点咖喱 少一点水  再煮一些龙虾丸 鱼豆腐等等，就变成米芝莲的大四喜啦 嘻嘻

加一点海苔丝或者木鱼花会更好吃 当然也更好看！

发布于 2018-07-29
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