黑椒牛肉炒乌冬面 - 黑椒牛肉炒乌冬面的做法,黑椒牛肉炒乌冬面怎么做好吃,黑椒牛肉炒乌冬面的家常做法 - 京细菜谱

黑椒牛肉炒乌冬面

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飞霜鱼传尺愫

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时间:10-30分钟

食材

乌冬面两小袋

牛肉 180g

红椒 1个

洋葱半个

黑胡椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

乌冬面用水冲散开控水
步骤 2/13

牛肉切薄片装碗里
步骤 3/13

加半个蛋清，一饭勺蚝油，一勺生抽，两勺淀粉。
步骤 4/13

抓匀腌制15分钟以上
步骤 5/13

红椒，洋葱切方块儿，姜蒜切末。
步骤 6/13

锅里烧油5成热时下腌好的牛肉炒至变颜色盛出备用。
步骤 7/13

重新烧油下洋葱，红椒炒一分钟。
步骤 8/13

下乌冬面加适量盐炒2分钟盛出备用
步骤 9/13

凉油下姜蒜末炒香
步骤 10/13

加2饭勺蚝油，半勺白糖，2勺番茄酱，粗胡椒粉随自己喜好放，清水适量熬成浓稠的酱汁。
步骤 11/13

下炒好的牛肉挂匀酱汁
步骤 12/13

下事先炒好的乌冬面和菜，炒匀即可。因为蚝油比较咸就不用放盐了。
步骤 13/13

开吃，味道炒鸡棒！

发布于 2018-09-28