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简单营养家庭版快手炒面
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额尔古纳的陈鸿宇

喜欢早上起来，阳光照耀下悠闲的生活。一直想要安安稳稳的！但是有些事情都身不由己。既然如此那就享受当下吧！今天给大家带来一个极易上手的炒面，并且早、中、晚都可以食用！

时间:10分钟内
食材
手擀面 2人份
火腿肠 适量
干木耳 5g
菠菜 适量
洋葱 半个
豆腐干 2块
鸡蛋 2个
耗油 2勺
味极鲜 2勺
盐 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面条尽量选择粗面条，吃起来味道比较好！煮面时加入盐，煮开，断生。一定要加盐煮，后面炒制时太快不易上味，煮好沥干备用
  • 步骤 2/7
    平底锅放入少量油，将鸡蛋炒熟备用
  • 步骤 3/7
    锅里放入少量底油，放入洋葱翻炒。我家里没有洋葱了，所以没有放。再放入火腿及豆干，炒香
  • 步骤 4/7
    再放入木耳炒至八成熟
  • 步骤 5/7
    最后加入炒好的鸡蛋和菠菜。放两勺耗油，两勺味极鲜。可根据菜量及个人口味放。
  • 步骤 6/7
    将煮熟的面条倒入锅内，快速翻炒几下，面条全部上色均匀后便可
  • 步骤 7/7
    最后就是装盘享用啦！超级美味，怎么吃也吃不够
小贴士

木耳要提前泡发哦！菜切段，其余切条备用

发布于 2018-09-21
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