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简单营养晚餐--韭黄炒蛋
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果断

如果厨艺不是很优秀的话，但是家里又来客人的话，总要做一些可以撑场面还要简单好做的菜，那我就推荐这款韭黄炒蛋。主要材料是韭黄和鸡蛋。材料简单明了。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 6个
韭黄 800g
康兮寿兮火麻油 两勺
盐 两勺
淀粉 半勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好鸡蛋、韭黄切好，按照3CM左右的长度切。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打到碗里面
  • 步骤 3/7
    用打蛋器或者筷子搅拌鸡蛋均匀鸡蛋中放入半勺的淀粉，和两勺盐
  • 步骤 4/7
    倒入大概两勺康兮寿兮火麻油
  • 步骤 5/7
    倒入调好的鸡蛋，炒
  • 步骤 6/7
    炒大概3-4分钟即可
  • 步骤 7/7
    出锅上碟~
小贴士

这道菜的重点是不要放淀粉过多，微量就可以了，而且不适合隔夜吃这道菜。如果想吃很香类型的，可以先煎香鸡蛋再跟韭菜炒也可以。

发布于 2018-08-01
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