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炒咸菜
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麴运锋炒
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初中的时候,每周回家两趟,周三下午周六下午,回家带饭,带些菜,基本都是炒咸菜,耐放。有一个同学的咸菜里居然有牛肉,我很羡慕。现在想想仍然垂涎。
时间:10-30分钟
食材
咸菜疙瘩
一个
五花肉
三两
花生油
适量
酱油
少许
葱花
半根
干辣椒
几个
姜
少许
蒜瓣
四五个
八角
两个
醋
适量
花椒
若干
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
材料备好
步骤 2/6
五花肉切片或切丝
步骤 3/6
热锅凉油,五花肉炒出油来。
步骤 4/6
放入姜丝蒜片辣椒花椒八角,辣椒最好切开,辣味能出来,我不太吃辣,就没有切。
步骤 5/6
放入咸菜丝翻炒,放几滴酱油,少许醋,五分钟出锅,ok!
步骤 6/6
美味的炒咸菜!
发布于 2018-10-06
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