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韩风酱排骨
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半暮未凉牧

排骨是我们家庭里做常见的生活菜，一道排骨可以做出百道风味，调料的变化，酱料的变化都带来无穷的美味，这一款韩式甜辣酱排骨就如加入了韩式酱，让排骨的呈现不一样的味道

食材
排骨 500克
韩式甜辣酱 2勺
黄酒 2勺
香菇水 一小碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    排骨斩成小块， 锅坐热放油后下排骨炒香
  • 步骤 2/2
    肉色断生时加入黄酒接着放入切好的蒜瓣放入一碗香菇水调入2勺韩式甜辣酱大火烧开至汁浓时关火，调入食盐后焖5分钟左右即可
小贴士

1，排骨也可以先腌一下，味道更嫩香

2，韩式甜辣酱，颜色红而不辣，酸甜度适中

发布于 2018-08-08
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