雪菜炒笋丝,一道非常鲜美的时令小炒,吃笋的大好时光千万别辜负了,这种做法还可以配上猪肉丝一起炒制,我喜欢这样吃,清爽不油腻。
1. 焯水的时候加入少许盐能减少食物的营养流失
2.雪菜咸淡不一样,最后加盐调味要尝试味道后再调整