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红烧鸡脖子
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时间:10-30分钟
食材
鸡脖子 5根
盐，鸡精，十三香，老抽 少许
香叶，八角，花椒，桂皮 少许
冰糖 5个
葱姜蒜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    要选择去皮的鸡脖子，洗净！
  • 步骤 2/8
    备好以上材料！
  • 步骤 3/8
    锅内倒入水，放入鸡脖子煮10分钟左右！
  • 步骤 4/8
    捞出切段！
  • 步骤 5/8
    锅内油烧热，放入冰糖，不能炒太久，久了会变苦……
  • 步骤 6/8
    油化了，放入鸡脖子翻炒均匀！
  • 步骤 7/8
    炒匀后，放入葱姜蒜炒香，倒入水，分别放入花椒，八角，香叶，桂皮，然后放入盐，鸡精，十三香，老抽，熬炖至收汁即可！
  • 步骤 8/8
    出锅啦！
发布于 2019-03-06
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