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当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕

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褐次话安接

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食材

韩式年糕 300g

番茄 1个

鸡蛋 2个

盐 1小勺

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤 1/13

番茄切成小方块
步骤 2/13

鸡蛋加入小量盐，打散
步骤 3/13

热锅下油，煎鸡蛋
步骤 4/13

记住：中火煎鸡蛋，会不会要太大，煎糊不好。将鸡蛋在锅内用锅铲切碎
步骤 5/13

另起锅，年糕用热水煮1分钟。
步骤 6/13

热锅，下入番缺。
步骤 7/13

小火炒至出汁，加入适量水
步骤 8/13

待水热，加入年糕，加适量盐
步骤 9/13

加入年糕煮热，放入鸡蛋碎。
步骤 10/13

出锅既可
步骤 11/13

配上一些韩式辣白菜
步骤 12/13

趁热吃，冷了会变硬
步骤 13/13

因为是糯米制作的年糕，不建议多吃。容易消化不良

发布于 2018-10-30