暖心暖身★韩国泡菜辣炒年糕-蜜桃爱营养师私厨益生菌肠道健康
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乄续约这一段情侯
初冬,凉飕飕,做一个暖心暖身的菜肴。继上次泡菜五花肉的基础上,加上年糕、千页豆腐,炒一炒。就是赫赫有名的韩国炒年糕啦。做了2人份。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备韩式辣椒酱
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步骤 2/9
五花肉110G,切片。
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步骤 3/9
韩国泡菜100g/袋,韩式年糕取150g。切好的五花肉
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步骤 4/9
蒜瓣弄成蒜泥。千叶豆腐只要1/4。切条。
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步骤 5/9
年糕焯水
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步骤 6/9
沸腾后,捞出,沥干,备用。
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步骤 7/9
热锅热油,2成热就放五花肉下去煸炒,改中火,慢慢煸。不要炒焦了。
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步骤 8/9
煸炒到五花肉自己出油了,香气出来了,四周金黄色。即可。
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步骤 9/9
放入蒜泥。改小火煸炒出蒜泥香,加料酒一大匙。
发布于 2019-01-04