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香菇肉末小白菜
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千菱最初的模样

老公的拿手菜，也是最符合我口味的一道菜，色香味俱全，老公不在，自己学做走起～

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 250g
小白菜 500g
香菇 8只
胡萝卜 半根
葱花 少许
盐 少许
白糖 少许
料酒 少许
淀粉 少许
花椒粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有主料集合，葱花，酱油，白糖，淀粉木有上镜
  • 步骤 2/6
    胡萝卜和香菇君切小丁
  • 步骤 3/6
    小白菜焯水，注意不要把菜弄乱，盛出摆盘备用
  • 步骤 4/6
    国内放油下肉馅煸炒，放少许料酒去腥，肉馅变色炒熟盛出
  • 步骤 5/6
    另起锅下葱花煸香，放入香菇胡萝卜炒熟，然后倒入刚炒熟的肉馅，依次放入酱油，盐，糖，花椒粉翻炒，最后加少许水淀粉勾芡出锅
  • 步骤 6/6
    将炒好的馅料倒在焯好的小白菜上，搞定！小白菜裹着馅料吃，清爽不油腻，口感鲜，小朋友应该也会很喜欢哦～推荐给不爱吃菜的肉食君～
小贴士

最主要的调料是花椒粉哦，我这个分量做出来比较多，如果就两人吃，且还有其他菜，建议分量减半哦

发布于 2018-07-11
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