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青椒小葱拌虾皮/虾米
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枯萎settlement

夏天没什么胃口,想起妈妈做的小菜,尝试了几次拌了之后水分超多,突然想起有时为了去腥要先干炒,于是就做出了美味爽口的凉拌菜:)

时间:10分钟内
食材
虾皮/虾米 适量
青椒 适量
小葱 适量
辣椒粉 适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    中火炒基本干的程度,至少不要有水了。盛出,和切好的青椒还有小葱混合,可同时添加一点儿酱油,注意:请不要用老抽,颜色不好看。拌啊拌啊拌,尝一下味道,不够咸再放一点盐。喜欢辣的放一点辣椒粉,OK. p.s.虾皮和配料味道都很鲜,不要再加味精啦,否则换了鲜味就不那么纯净了。
发布于 2019-01-12
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