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清炒窝瓜
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纯白梦枫

很好吃的窝瓜片，其实我一般喜欢切厚片，因为我喜欢窝瓜肉透面面的口感，但是我麻麻喜欢薄片。

食材
窝瓜 800克
盐 适量
葱 适量
生抽 适量
老抽 适量
油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    窝瓜清洗过后切薄皮。葱切小段
  • 步骤 2/4
    炒锅放油，下葱花煸出香味
  • 步骤 3/4
    下窝瓜片翻炒，放入盐，生抽，老抽少放，窝瓜变软后放入鸡精
  • 步骤 4/4
    炒至窝瓜软烂就可以关火了，闷1分钟就可以开动啦。
小贴士

放个尖椒味道会更好，因为我麻麻不喜欢辣，所以我没放。

发布于 2019-01-06
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