Name: 农家小抄肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 猪脊里肉 150g; 尖椒 100g; 紫姜 50g; 大蒜 2颗; 盐 适量; 酱油 适量; 油 适量; 小米椒 3-4个

农家小抄肉

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诚跋墩院筛_

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把猪肉，紫姜，大蒜切片，尖椒45℃角切，每块大小差不多才漂亮，煮的时才能均匀受热

时间:10分钟内

食材

猪脊里肉 150g

尖椒 100g

紫姜 50g

大蒜 2颗

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/1

热锅到入油放适量盐，先放大蒜连续放辣椒和紫姜翻炒（为什么先抄材料，为先把锅抄香），锅里再到油加盐（肉如果腌制不用加）爆炒肉至八成熟把所有材料下下去翻炒，加入适量酱油再调下色，就可以出锅了《肉最好事先用淀粉酱油盐油先腌制下口感更好》

发布于 2019-02-28

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