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消脂减肥最佳选择--清炒节瓜
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“食在广东”大家都听过，因为广东人吃菜都是吃食物本身的鲜味，调味料是很少放的。崇尚清淡饮食！

食材
节瓜 500g
盐 适量
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    这是我选的绿皮节瓜，很鲜甜。
  • 步骤 2/4
    节瓜削皮切成薄片。
  • 步骤 3/4
    热锅，倒适量油炒节瓜。大概1分钟左右，加入适量盐、小量清水煮至节瓜脆软变绿既可。别煮太久了，太软不好吃。
  • 步骤 4/4
    无需任何调料，原汁原味好鲜甜！
小贴士

节瓜有两种：硬皮和软皮。清炒节瓜一定要选软皮的，因为软皮的很鲜甜！特征是：皮看起来比较绿，用手按有点软。

发布于 2018-12-26
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