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虾仁炒韭黄
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韭黄，广东叫做九黄

【韭黄炒蛋】【韭黄炒虾仁】都是广东的家常菜....

食材
韭黄 400g
熟虾仁 2500g
盐 少许
鸡精 少许
葱花 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备材料，熟虾仁，切好断的韭黄
  • 步骤 2/3
    热锅热油，把剥出来的虾头放下炸一炸，然后，把虾头捞起，留油。把韭黄放入翻炒均匀至断生。。再把虾仁放入翻炒，加盐、鸡精，翻炒几下即可。。。
  • 步骤 3/3
    撰写制作步骤
小贴士

韭黄一变软即可关火，炒的时间不宜过长

发布于 2018-12-17
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