Name: 麻辣香锅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 【基本食材】 适量; 香肠 适量; 西兰花 适量; 玉米 适量; 土豆 适量; 胡萝卜 适量; 金针菇 适量; 香菇 适量; 年糕 适量; 蟹籽包 适量; 五花肉 适量; 【腌肉调料】 适量; 生抽 适量; 料酒 适量; 淀粉 适量; 【炒锅调料】 适量; 葱姜蒜 适量; 干辣椒 适量; 大料（花椒，八角，香叶，桂皮，小茴香） 适量; 麻辣香锅底料 适量; 豆瓣酱 适量; 蚝油 适量; 盐 适量; 糖 适量; 胡椒粉 适量; 孜然 适量; 白芝麻 适量; 芹菜 适量