菱角炒鸡丁 - 菱角炒鸡丁的做法,菱角炒鸡丁怎么做好吃,菱角炒鸡丁的家常做法 - 京细菜谱

菱角炒鸡丁

7.6万热度 55 收藏

小胡子bank

关注

秋天菱角上市了，可以用来煮、炖、烧、煨。。。风味独特、鲜嫩可口

时间:10-30分钟

食材

鸡胸肉 2块

菱角 100克

盐适量

淀粉 1勺

料酒 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备材料。青、红椒切小块，芹菜切小段。红尖椒切小段。
步骤 2/10

鸡胸肉切小块，用淀粉 1勺料酒 1勺盐、白胡椒粉、鸡粉少许腌20分钟。不用切太小。
步骤 3/10

菱角米去皮，切小块。
步骤 4/10

油锅烧热，放入葱姜末、红尖椒，煸炒。
步骤 5/10

5.放入鸡块，翻炒至鸡肉变色。
步骤 6/10

放入黄豆酱。（图中的勺）
步骤 7/10

美极鲜翻炒均匀。
步骤 8/10

依次放入芹菜段翻炒
步骤 9/10

辣椒块翻炒
步骤 10/10

最后放入菱角米，翻炒匀，调味即可。

小贴士

1、新鲜的菱角最好。我只买到冷冻的。

2、如图中的勺。

发布于 2018-12-26