青豆角炒肉
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郑谁予琴乱
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家常菜！
烹饪步骤
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步骤 1/7
里脊肉切丝，盐少许、胡椒粉、料酒、生粉抓匀，干了淋点水，最后加点油拌匀！豆角、配料备好。 -
步骤 2/7
热锅冷油，小火、下肉丝滑炒变色，盛出。
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步骤 3/7
放豆角、花椒粉、中火翻炒。
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步骤 4/7
翠绿、软蔫了，加入一汤勺70ml左右水，保证豆角熟透。
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步骤 5/7
鸡粉、盐、胡椒粉调味，大火炖炒。
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步骤 6/7
汁快收干时，放入肉丝、辣椒、蒜片，快速翻炒片刻、出蒜香味儿。
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步骤 7/7
淋入香油翻炒均匀关火。
发布于 2019-02-22
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