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香葱小南瓜
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小胡子bank

市场里卖这种萌萌绿绿的小南瓜，看着就可爱，嫩嫩的，不用去皮，用简单的方法和调料来做，又绵又甜~

时间:10分钟内
食材
小南瓜 两个切片后(620克)
水 100毫升
小香葱 2颗
盐 一小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料
  • 步骤 2/8
    南瓜洗净去蒂去籽，切约3-4毫米片，小葱切好，葱白葱绿分开
  • 步骤 3/8
    炒锅放油小火煸香葱白
  • 步骤 4/8
    放入南瓜中火翻炒两分钟
  • 步骤 5/8
    加入少量水，约100毫升，盖盖大火煮开，小火炖五分钟
  • 步骤 6/8
    煮至南瓜用筷子轻松扎透，放入一小勺盐翻匀
  • 步骤 7/8
    葱绿炒匀出锅
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

如果南瓜比较老，请去皮

发布于 2019-02-05
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