jxcaipu logo
土豆烧肉丸
6.3万 热度 43 收藏
伎涤仁苛弊
这道菜暂时还没有介绍
食材
土豆 2个
猪肉 200g
老抽 1勺
白沙糖 2勺
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去皮切块，清水冲洗沥干备用；猪肉剁碎，放生粉、盐、鸡精调味，做成肉丸备用。
  • 步骤 2/8
    开火，先把锅烧热，倒油，再把火关到最小，倒入肉丸，让肉丸在锅内滚动，转色后盛出备用。
  • 步骤 3/8
    把火调回到最大，翻炒土豆。
  • 步骤 4/8
    加入肉丸。
  • 步骤 5/8
    放老抽，拌匀。
  • 步骤 6/8
    加入水，没过土豆就可以，放盐、糖，拌匀，水开后，盖锅，调至最小火，炖煮25-30分钟。
  • 步骤 7/8
    调回大火，放鸡精拌匀，待收汁后就可以装盘了。
  • 步骤 8/8
    香喷喷的土豆烧肉丸可以上桌了！尝尝吧！
发布于 2018-12-15
86
相关菜谱
写评论