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土豆烧肉
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半窗疏影洋

土豆烧肉，我们一家人都爱吃，每次都会把土豆吃的光光的剩下肉，哈哈，其实这时候的肉味的也是很不错的

食材
五花肉 250g
土豆 1个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
姜片 几片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    五花肉切丁
  • 步骤 2/14
    灼水
  • 步骤 3/14
    洗净，土豆去皮
  • 步骤 4/14
    炒姜片
  • 步骤 5/14
    倒入五花肉翻炒
  • 步骤 6/14
    翻炒均匀出油
  • 步骤 7/14
    加入料酒生抽老抽炒
  • 步骤 8/14
    炒至变色
  • 步骤 9/14
    倒入开水，一次加足
  • 步骤 10/14
    土豆切块
  • 步骤 11/14
    大火煮开，小火慢炖至半干
  • 步骤 12/14
    加入土豆
  • 步骤 13/14
    加入盐翻炒均匀 炖到水快干时关火
  • 步骤 14/14
    乘出
小贴士

土豆容易烂，不要过早的放入锅中

发布于 2022-09-12
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