土豆烧肉 - 土豆烧肉的做法,土豆烧肉怎么做好吃,土豆烧肉的家常做法 - 京细菜谱

土豆烧肉

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惊慌hoe

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土豆烧肉

时间:30分钟-1小时

食材

五花肉 500g

土豆 500g

食用油适量

生抽适量

冰糖适量

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好所需要的食材
步骤 2/13

五花肉洗净后切小方块
步骤 3/13

土豆去皮，泡入水里防止变色。
步骤 4/13

切成菱形块
步骤 5/13

炒锅烧热后，放入适量的食用油，放入五花肉
步骤 6/13

中火慢慢煸炒五花肉，待爆出油后，把五花肉盛出。
步骤 7/13

锅里留底油
步骤 8/13

放入冰糖熬糖色
步骤 9/13

熬好后把五花肉放入锅里翻炒
步骤 10/13

下入土豆
步骤 11/13

放入生抽，混全炒匀。
步骤 12/13

盛进炖锅里，炖两个小时左右
步骤 13/13

基本上两个小时的时间，不管是土豆和五花肉都已经软烂了。

小贴士

熬糖色用冰糖，熬出来的颜色会更光亮一些，口感也比较柔和。

发布于 2020-09-29