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滑蛋炒牛肉
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certainty小珍珠
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时间:10-30分钟
食材
牛肉 半斤
酱油 适量
料酒 适量
花生油 适量
白糖 适量
淀粉 适量
姜 3片
红辣椒 1个
香葱 2根
鸡蛋 1个
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉切薄片越薄越好 哈哈
  • 步骤 2/8
    加入酱油、姜末、料酒、白糖、花生油淀粉拌匀泡嫩
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散后加盐拌匀
  • 步骤 4/8
    牛肉泡嫩后捞起放入蛋液中搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    将锅烧至十分热放油烧热后倒入牛肉
  • 步骤 6/8
    炒到均匀裹是蛋液放入辣椒翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    放入香葱翻炒均匀出锅
  • 步骤 8/8
    装盘
发布于 2018-09-05
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