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香菇滑肉末
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继诿茁虐儇
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时间:10-30分钟
食材
鲜香菇 500g
瘦肉 适量
生抽 少许
蚝油 少许
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲜香菇洗净切成块，肉剁成末（因为孩子还小现在做肉都是用末的，不喜欢的可以换成肉丝肉片也一样的，煮前用生粉，油，少许鸡粉抓均）
  • 步骤 2/7
    锅里烧开水下香菇，水再次开后捞起放凉后挤干水份
  • 步骤 3/7
    热锅下油，下肉末炒香
  • 步骤 4/7
    再下香菇继续翻炒
  • 步骤 5/7
    下盐，生抽和蚝油再翻炒一下
  • 步骤 6/7
    出锅前勾一层薄薄的淀粉水
  • 步骤 7/7
    装盘
发布于 2018-11-23
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