首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
香辣面包蟹
6.4万 热度
14 收藏
帕特里克奎恩
关注
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
熟冻面包蟹
1只
葱
一小段
姜
一小块儿
蒜
两瓣儿
郫县豆瓣酱
少许
料酒
少许
生抽
少许
白糖
一点点
香菜
装盘点缀,可有可无!
豆油
适量,炸制上色好
生粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
面包蟹解冻(无需彻底解冻,那样的话汁就流失了)
步骤 2/11
把面包蟹内脏去除,蟹肉切块,蟹盖儿朝上一切两瓣!
步骤 3/11
蟹腿用刀背砍裂,要不吃的时候费劲!
步骤 4/11
把蟹块,蟹腿,蟹盖儿都均匀的撒上生粉!少量即可!
步骤 5/11
先把蟹块儿、蟹腿下热油锅里炸制金黄捞出。
步骤 6/11
蟹盖儿朝上放入油锅炸制金黄。捞出
步骤 7/11
葱、姜、蒜切片备用。
步骤 8/11
把炸蟹的油流下底油,烧热,别烧糊了!
步骤 9/11
葱姜蒜爆香后加入少许豆瓣酱炒香,再加入炸好的面包蟹,加少许料酒,生抽,白糖,少量开水!
步骤 10/11
慢慢慢慢翻炒!
步骤 11/11
水快没了就OK!get!出锅!放上香菜,装装小清新!
小贴士
1、螃蟹属于寒凉食物,吃完喝一杯红糖姜茶!2、炸螃蟹的话,不要炸时间长,那样蟹肉、蟹黄就干巴了;3、力气小的女生需要男士帮助,才能卸开面包蟹!这点狠重要!
发布于 2018-10-27
154
相关菜谱
香辣面包蟹
聪明quarterly
7.4万 热度
23 收藏
姜蒜香辣面包蟹
酵矩浩谏挛
12.2万 热度
29 收藏
香辣面包蟹
頋大囡
11.3万 热度
779 收藏
蒜蓉香辣面包蟹
金簰萌帝务
10.5万 热度
45 收藏
香辣花蛤蟹
innumerable愉快
5.2万 热度
195 收藏
香辣小螃蟹
场控男帝乘
7.2万 热度
109 收藏
清蒸黄金面包蟹
一灯大师
8.3万 热度
35 收藏
面包蟹二吃
Irony丶hyy
8592 热度
184 收藏
杂蔬香肠面包
pedal秀美
9789 热度
97 收藏
香橙面包卷
万物可爱你尤其是
8118 热度
112 收藏
香肠面包
紫菜
1.5万 热度
139 收藏
香蕉面包
咖啡斩之碎梦喟
1.9万 热度
136 收藏
香蕉面包卷
紫菜
2万 热度
102 收藏
香滑面包布丁
麦田稻莺袁哊常
2.4万 热度
93 收藏
香葱面包
秋天南山都愵不
2.7万 热度
181 收藏
花式香肠面包
beam梦姑
2.6万 热度
181 收藏
香葱面包
我不是懒狗
4.6万 热度
146 收藏
香葱面包
寒蓝釉
4.1万 热度
152 收藏
香肠面包
噗哈哈哈XD
3.8万 热度
166 收藏
香肠面包
褚秋离未离
4.7万 热度
110 收藏
写评论