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炒着吃的酸辣粉
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清風挽離人初真
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食材
红薯粉 100克
生花生 50克
牛肉 50克
蒜苗 一根
小葱 两根
老干妈 少许
干红辣椒 3颗
生姜 适量
大蒜 2瓣
食醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    先将红薯粉用温水泡软，再将牛肉切丁，干红辣椒洗净切小段，蒜苗和葱切段，生姜切沫末
  • 步骤 2/2
    锅内放入适量油烧至六成热 ，然后放入花生翻炒十几秒，再依次放入生姜、干辣椒和蒜片，牛肉丁炒至变色，放适量十三香和盐，再将红薯粉放入翻炒，粉熟后放入蒜苗、葱、老干妈和适量食醋，好了，开吃……
发布于 2019-01-31
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