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腐乳鸡块
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据说感恩节要吃鸡,我不是火鸡,我吃腐乳鸡!!
时间:30分钟-1小时
食材
鸡大腿
一个
腐乳
两块
尖椒
一个
蚝油
一茶匙
葱
适量
姜
两片
料酒
适量
香菜
少量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
我选了一个鸡大腿,一个人吃够了。多人吃可以买两个,或者整鸡切块,不要内脏,会影响口感。
步骤 2/4
鸡块冷水下锅,加入两片姜,水开后小火炖半个小时,捞出后备用,汤可以留下来以后炒菜用。同时将腐乳放入碗中加少量水打成汁。尖椒切好备用
步骤 3/4
锅中加少量油,烧热后加入葱丝煸炒出香味后加入鸡块翻炒,再加入少量生抽,一茶匙蚝油,两匙料酒,鸡块变色后把尖椒倒入,最后倒入腐乳汁,翻炒30秒后出锅。
步骤 4/4
最后撒上香菜。完成
小贴士
蚝油鸡肉是绝配
发布于 2019-03-02
169
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