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香辣鱿鱼丝
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小疯妖怪多多石峚
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时间:10-30分钟
食材
鱿鱼须 适量
细芹菜 1棵
1小块
花椒粒 少许
大蒜 2瓣
干红辣椒 3个
招牌拌饭酱 1大勺
白糖 少许
料酒 2小勺
白醋 1小勺
生抽 2小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅中烧开水,加入少许料酒;
  • 步骤 2/10
    放入鱿鱼须,焯烫几秒后快速捞起沥干水分;
  • 步骤 3/10
    锅里加少许油,烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末;
  • 步骤 4/10
    小火将配料煸香;
  • 步骤 5/10
    加入招牌拌饭酱;
  • 步骤 6/10
    小火翻炒出红油;
  • 步骤 7/10
    加入鱿鱼须,再加入芹菜;
  • 步骤 8/10
    加入料酒翻炒均匀;
  • 步骤 9/10
    最后加入少许生抽和白糖,翻炒均匀出锅。
  • 步骤 10/10
    材料准备
发布于 2018-10-19
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