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油焖春笋-又是吃笋季
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栾杀戮天下

又是春天、又到吃笋季!不能错过这美味!

时间:10-30分钟
食材
春笋 三根
生抽 一勺
老抽 一小勺
白糖 一勺
干红辣椒(可以不放) 一个
15g
香油 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将春笋剥去硬皮,切去根部可以炖汤,将笋切成条,用热水煮3分钟,煮去笋中的草酸
  • 步骤 2/9
    锅中放油,将干辣椒炒香
  • 步骤 3/9
    放笋煸炒
  • 步骤 4/9
    煸炒至表面微皱
  • 步骤 5/9
    加入生抽、老抽、白糖翻炒,盖锅盖焖2分钟
  • 步骤 6/9
    最后淋上香油出锅
  • 步骤 7/9
    出锅了
  • 步骤 8/9
    美美的
  • 步骤 9/9
    吃了!
发布于 2018-09-07
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