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坚果炒虾仁
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国喌其实个爱你

这次回汕头娘家，和妈妈到沃尔玛超市买东西，顺便买了两罐南瓜籽和葵花籽回苏州，没一会儿，夫君都吃得七七八八啦，幸好留点啊，用来炒虾仁，非常不错的哦！多吃南瓜籽可以防治肾结石病；葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

食材
松仁 50g
腰果 80g
虾仁 300g
南瓜籽 适量
调味鸡汁 适量
葵花籽 适量
油 适量
鱼露 适量
生粉 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：虾仁、腰果、松仁、南瓜籽和葵花籽。
  • 步骤 2/12
    虾仁洗净，放入碗中，加入适量的食盐，腌制一会。
  • 步骤 3/12
    腰果和松仁洗净。
  • 步骤 4/12
    预备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、鱼露和清水拌匀）。
  • 步骤 5/12
    热油锅，放入腰果。
  • 步骤 6/12
    炒熟铲起，待用。
  • 步骤 7/12
    原锅放入松仁。
  • 步骤 8/12
    炒熟铲起，待用。
  • 步骤 9/12
    倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 10/12
    放入虾仁，煸炒变色。
  • 步骤 11/12
    将全部坚果放入锅中。
  • 步骤 12/12
    倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火上碟。
小贴士

芡汁分量要控制好。

发布于 2019-03-06
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