Name: 芒果炒虾仁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 虾 300g; 芒果 165g; 青豆 30g; 鸡蛋 1个; 白胡椒粉 3g; 盐 1茶匙; 油 适量

芒果炒虾仁

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汈年少不言败平不

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换种吃法，水果入菜一样美味

时间:10-30分钟

食材

虾 300g

芒果 165g

青豆 30g

鸡蛋 1个

白胡椒粉 3g

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烹饪步骤

步骤 1/7

鸡蛋打入碗中，打撒，虾去头去尾去虾线，洗净沥水，
步骤 2/7

虾仁中放入胡椒粉，蛋液，二分之一盐，腌制20分钟
步骤 3/7

芒果去皮取下果肉切丁，青豆洗净
步骤 4/7

锅内放入清水煮沸，放入青豆，虾仁汆烫片刻
步骤 5/7

捞出过凉水后沥水待用
步骤 6/7

锅内倒油烧热，下处理好的青豆，虾仁，翻炒片刻，
步骤 7/7

加入芒果，放入剩余盐翻匀出锅

小贴士

无

发布于 2020-02-24

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