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胡萝卜腰果炒虾仁
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我想瘦可以吗啊

特意查了下,腰果适合老年人吃呗,适量的吃些腰果还是可以的。

腰果味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6。更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。

这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病,由于有益油脂丰富,因而还可以促进老年人每天顺利排便。

胡萝卜的功效有一点和腰果相似;植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

虾仁里含有:蛋白质、钾、碘、镁、磷等物质,人体极易吸收,

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 150g
腰果 40g
300g
适量
适量
生粉 适量
南德 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    虾去壳和虾线加生粉
  • 步骤 3/7
    油热放入切好的胡萝卜翻炒
  • 步骤 4/7
    放入虾仁
  • 步骤 5/7
    接着放入腰果翻炒两分钟
  • 步骤 6/7
    加南德和盐调味
  • 步骤 7/7
    最后装盘
小贴士

过敏体质的人不能腰果,腰果已熟,不需要炒太久。

发布于 2023-01-21
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