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沙茶牛肉蘑菇
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美人鱼rigorous

利用自制沙茶酱做的，美味可口！

食材
牛肉 180g
平菇（任选） 160g
小番茄 3个
辣椒圈 适量
芦蒿（芦笋、青笋等任选） 适量
蒜 2瓣
胡椒粉（腌肉） 适量
自制沙茶酱（菜谱） 2大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉少许油、胡椒粉腌制，不放盐！蘑菇、配菜洗净、切好。
  • 步骤 2/7
    热锅热油，迅速炒牛肉变色，盛出。
  • 步骤 3/7
    不用放油，直接炒去蘑菇水分、微黄。
  • 步骤 4/7
    倒入牛肉、小番茄、辣椒、芦蒿、蒜片，炒片刻。
  • 步骤 5/7
    放两大勺沙茶酱，炒均匀。
  • 步骤 6/7
    盛出！
  • 步骤 7/7
    太好吃了！
发布于 2018-07-05
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