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椰子薄片
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食材
椰子
2个
石头冰糖
500g
烹饪步骤
步骤 1/11
椰子用锤子
步骤 2/11
把有椰子里的椰子水倒出来待用
步骤 3/11
倒完水之后把椰子破开
步骤 4/11
总刀从椰子壳和椰子肉之间的裂缝撬开
步骤 5/11
用刨刀刨去椰子皮
步骤 6/11
把刨好皮的椰子肉洗干净,再用刨刀把椰子肉刨成薄片
步骤 7/11
把刨好的椰子片,冰糖,椰子水倒到锅里,(电磁炉2000瓦)煮至沸腾
步骤 8/11
关至中火800瓦,用筷子反炒,以免粘锅
步骤 9/11
收汁后关最小火继续反炒,(一定不要离开,不然很容易焦)
步骤 10/11
炒啊炒啊炒啊炒,变成糖粉,ok
步骤 11/11
完美
发布于 2018-12-08
60
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