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榨菜脆豆干——乌江榨菜
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韩真zZ

我不知道你们会不会这样子，就是在菜场里逛上几圈都不知道自己要买点什么食材。有时候我真是想不到要买什么菜了，就买上几包榨菜回家，这榨菜配什么都可以。完全是十分的百搭哦。送上今天用脆豆干，乌江榨菜，彩椒配出来的家常下饭菜，喜欢的朋友们可以参考一下哦。

时间:10-30分钟
食材
乌江榨菜 1包
豆干 200克
彩椒 2个
料酒 适量
酱油 适量
色拉油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好所用材料。
  • 步骤 2/8
    热锅加油，将豆干改刀下锅炒制。
  • 步骤 3/8
    再将榨菜丝下锅同炒至出味。
  • 步骤 4/8
    加适量料酒提鲜。
  • 步骤 5/8
    再加适量酱油提味。
  • 步骤 6/8
    并加少许的清水微匀一下食材间的味。
  • 步骤 7/8
    最后再加入彩椒爆炒一下即可。
  • 步骤 8/8
    这样子一份好吃又下饭的家常菜完成。
小贴士

炒制的时候注意，不要过焦，要不然影响口感。

发布于 2019-01-28
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