Name: 满满的胶原蛋白
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 猪蹄 两个; 料酒 适量; 老抽 两勺; 八角 两个; 桂皮 适量; 葱姜蒜 适量; 味精 适量; 椒盐 适量; 芝麻 适量

满满的胶原蛋白

7.7万热度 26 收藏

二宫小佩奇

关注

特别喜欢吃猪蹄什么味道的猪蹄都做了今天就试着做一道椒盐猪蹄啦满满的胶原蛋白哦

时间:1-2小时

食材

猪蹄两个

料酒适量

老抽两勺

八角两个

桂皮适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/3

猪蹄切块两个猪蹄可以切成八块冷水下锅煮开撇去浮末放入八角桂皮料酒转中火煮40到50分钟捞起猪蹄沥干水分。
步骤 2/3

锅里放入油烧至六七成热把猪蹄炸至表面略微变硬捞起。转大火待油八成热时再下猪蹄炸1到2分钟逼油上色呈金黄色锅内留少许底油把葱姜蒜八角酱油炒香下猪蹄略微翻炒后再撒上椒盐即可
步骤 3/3

完成啦

发布于 2018-10-30

写评论