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满满的胶原蛋白【老干妈爆猪皮】

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徐大哈哈哈哈

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决定每天当做肉类吃的菜

加点什么别的小菜就是一道什么炒肉了

不是说红肉说多了酸性体质嘛

换成肉皮又补充胶原蛋白

钢需啊养成习惯坚持就能看到奇迹

咬起来有弹性是年夜饭下酒菜的好料

肉皮又便宜才五块钱一斤

实在是划算又养颜

食材

猪皮半斤，蒜苗十根适量

红椒两个，五香粉两茶匙适量

老干妈一汤匙适量

盐适量适量

料酒一汤匙适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

肉皮放锅里加水盖过猪皮，入两匙五香粉，酱油少许，一坨姜拍破加入（去猩味），中火煮十五分钟
步骤 2/10

捞出清洗一下切成丝
步骤 3/10

蒜苗切成段
步骤 4/10

两红椒
步骤 5/10

红椒切成圈
步骤 6/10

姜拍破切成末
步骤 7/10

入油烧热爆焦姜末
步骤 8/10

再入红椒和蒜苗炒半分钟
步骤 9/10

入猪皮翻炒一会，再入一汤匙老干妈，料酒一汤匙，盐一茶匙，酱油少许，
步骤 10/10

翻炒均匀出锅

发布于 2019-02-05